水对每个人都是至关重要的。人体有三分之二是水;地球表面的四分之三是水。水清洁我们的身体;水还清洁我们的地球。水将营养物质带到细胞里，并把身体产生的废物带走。然而我们饮用的水是否已经被我们自己污染，而为了生存我们又需要其保持清洁。饮用水中的多数污染物是肉眼所不能看见的。似乎那十亿分之几的可允许的污染物数量是如此之微不足道，以至于我们想当然地认为饮用水中没有任何问题。或许我们不会想到水体污染物诸如重金属、致癌物质以及药物和农业径流，都在我们的体内逐渐积累，并损害我们身体的防御体系。

　　许多物质通过工业、农业和家庭垃圾进入饮用水中。其他物质则是有目的地添加，例如氯和氟化物。还包括重金属、霉素、挥发物、药物和微观病原体。某些有毒物可以结合形成新行的、霉性更强的化合物。人们已经确认，部分有害物质存在于美国的饮用水中：

　　1,1-(2,2,2-三氯亚乙基) 2,3,7,8-四氯二苯并-p-二噁英

　　双[4-氯苯](DDT) (TCDD)

　　1,1,1-三氯乙烷 2,4,5-涕丙酸(三氯苯氧乙酸)

　　1,1,2-三氯乙烷 2,4,6-三氯苯酚

　　1,1-二氯乙烷 2,4-二氯苯酚氧乙酸

　　1,2-二溴-3-氯丙烷(DBCP) 2,6-二叔丁基苯酚

　　1,2-二氯乙烷 对乙酰氨基酚

　　1,2-二氯丙烷 丙酮

　　1,3-二氯丙烷嗜水气单胞菌

　　2,3,5,6-四氯对苯二酸酯草不绿

　　脂肪酸涕灭威

　　锑艾氏剂(氯甲桥萘)

　　弓形杆菌属铜

　　芳香酸隐孢子虫

　　砷(砷酸盐)草净津

　　莠去津(除草剂)氰化物

　　钡蓝藻细菌

　　噻草平环丙氨嗪

　　苯茅草枯

　　六氯化苯(六六六)二溴氯丙烷(1,2-二溴-3-氯丙烷)

　　苯并(a)芘DCPA (2,3,5,6-四氯对苯二酸酯)

　　铍DDT(双对氯苯基三氯乙烷)滴滴涕

　　铋悬液脱脂剂

　　丙二酸洗涤剂，去污剂

　　除草定(丁溴啶)二(2-乙基己基)己二酸酯

　　溴二氯甲烷二(2-乙基己基)邻苯二甲酸酯

　　镉二嗪农

　　咖啡碱二溴氯甲烷

　　钙麦草畏

　　弯曲菌属类二氯苯

　　卡巴呋喃四氯二苯乙烷(滴滴滴)

　　四氯化碳二氯乙烯

　　氯胺二氯甲烷

　　氯丹(八氯化甲桥茚)狄氏剂(氧桥氯甲桥萘)

　　氯化物地尔硫卓(硫氮酮)

　　氯苯地乐酚

　　氯仿(三氯甲烷)二日恶英类化合物

　　百菌清杀菌剂杀草快

　　二甲基敌草索消毒副产物(DBPs)

　　铬腐植酸

　　大肠型细菌碳氢化合物

　　敌草隆硫化氢

　　溴化乙烯工业溶剂

　　内丙烯铁

　　硫丹(杀虫剂)铁细菌

　　草藻灭铅

　　异狄氏剂嗜肺军团菌

　　肠上皮细胞微孢子虫属高丙体六六六(六氯化苯)

　　大肠杆菌利谷隆

　　大肠杆菌0157: H7镁

　　2-丁氧基乙醇磷酸酯马拉硫磷

　　溴化乙烯(EDB)锰

　　粪便大肠菌汞

　　阻燃剂二甲双胍

　　氟化物甲胺磷

　　起泡剂灭多虫

　　地虫磷甲氧氯

　　氟利昂(CFC-11)三氯氟甲基乙基酮(MEK)

　　甲烷甲基异丁基甲酮(MIBK)

　　燃料油/柴油甲基对硫磷

　　熏剂甲基叔丁基醚(MTBE)

　　二甲苯氧庚酸二氯甲烷

　　贾第鞭毛虫异丙甲草胺(双)

　　草甘膦赛克津

　　HCH(高丙体六六六，林丹)小孢子虫目

　　幽门螺杆菌草达灭

　　七氯镍

　　六氯(代)苯尼古丁分解产物

　　六氯环戊二烯志贺氏杆菌属

　　环嗪酮银

　　家用化工产品西玛津

　　石酸盐/亚硝酸盐钠

　　非大肠杆菌氯化钠

　　诺沃克病毒/诺沃克类病毒溶剂

　　草氨酰(杀线威)磺胺甲嗯唑

　　对二氯苯硫酸盐

　　对壬基苯酚硫丙磷

　　寄生原生动物铊

　　对硫磷甲拌磷

　　五氯苯酚(PCP)硫丹

　　石油副产品甲苯

　　酚类毒杀芬，八氯莰烯

　　邻苯二甲酸酯磷酸三(2-氯乙基)酯

　　邻苯二甲酸酐三氮苯除草剂

　　毒莠定三氯苯

　　多氯联苯(PCBs)三氯乙烯

　　多环芳香烃(PAHs)三氯乙烯(TCE)

　　钾三氯生

　　处方药三氟比拉嗪

　　扑灭通 ’三卤甲烷(THMs)

　　甲砜霉素霍乱弧菌

　　原生动物氯乙烯

　　绿脓杆菌病毒

　　芘挥发性芳香烃化合物

　　放射性核素挥发性卤烃化合物

　　氡二甲苯

　　沙门氏菌属小肠结肠炎耶尔森菌

　　硒锌

　　丹宁酸

　　四氯乙烯

　　在饮用水中发现的多种污染物中，其中一些是很常见的，并且特别让人担忧的。

　　硝酸盐

　　尽管人们一般认为硝酸盐对成人和年龄较大的儿童并不会有太大的害处，但是水中硝酸盐含量过多对婴幼儿极其有害(不管是人还是动物)。这会造成一种情况，被称为高铁血红蛋白症(“青紫婴儿”综合症)。摄入的硝酸盐在婴幼儿的胃肠道中分解成更加危险的形式，亚硝酸盐。亚硝酸盐可以与胃肠道中的胺结合形成致癌化合物，亚硝胺。

　　在农场里，硝酸盐可能会影响到成年马匹和反刍动物。硝酸盐会阻碍家畜产奶、体重增加以及繁殖。如果这种情况不经处理，接下来就是死亡。

　　在集中的农田区域中，硝酸盐是最普通的地下水污染物之一，而在这些农田区域内，总是存在这一饮水问题。在肥料施加到土地上或牲畜污水被排放后，地表水会超出径流中所含的硝酸盐极限值。如果你的水资源是自家的井水，你可能会遇到麻烦。通过闻或尝，是不能检测出水中是否含有硝酸盐的。唯一确定其存在的方法是检测水。如果家畜设施、净化系统或其他潜在氮源就在附近，特别是如果它们位于水井的上坡位置，建议至少一年检测一次水。如果硝酸盐浓度在一定时间内明显上升，应努力确定污染物来源，并采取措施消除潜在的健康危害。如果你不能确定污染物来源的位置，应使用瓶装水，特别是对于婴幼儿。

　　硝酸盐易溶于水。将其处理掉非常困难——然而，用于饮用和做饭的水中，须将其除去。不幸的是，开水不仅无法去除硝酸盐，反而凝聚了硝酸盐。不管是消毒机构、除铁筛，还是软水剂，都无法除去硝酸盐。只有蒸馏和反渗透的水净化系统才有效。有必要对这种设备进行常规测试，以确保它们能有效地继续工作。

　　氯化钠

　　氯化钠是一种非常常见的化合物，通过天然和人工来源进入饮用水中，包括地下盐层的侵蚀，软水剂的回流，海洋的喷射以及冬天在道路上撒盐等。

　　氯化物含量较高的水会造成腐蚀并会缩短管道、泵机、热水加热器及设备的寿命;还会使饮用水产生一种非常明显的味道。水中氯化物含量增加，表明污水源可能造成了污染，尤其是我们已经知道，正常氯化物含量较低的情况下。

　　人体对钠的吸收主要受到钠，诸如氯化钠(食盐)的消费的影响。每日吸收的99%的盐来自食物，只有1%来自水。对于健康人群而言，除了对那些在饮食上对盐的摄入量有限制的人以外，以及当其水平超过了人体所需的极限时，钠并不被认为是一个健康问题。患有心脏病、循环系统或肾脏疾病或肝硬化的人，建议限制钠的摄入。由于高血压或其他身体疾病原因，对摄盐量限制饮食的个人，通常会限制钠含量少于每升20毫克。如果饮用水超过这一水平，需要考虑使用替代饮品。如果有健康问题，有必要通过在实验室里对水进行分析，以了解水中钠的准确含量。记住，利用离子交换方法的家用软水机会增加水中钠的含量。软化后的水不应用于饮用或烹饪。而且，钠浓度高的水甚至不适用于室内植物的浇灌以及花园的灌溉。

　　如果井水中的含钠浓度比较高，水质需要每六个月进行常规检测，以确定含量是否上升。如果其含量的确上升，你应该努力找到污染物来源并采取补救方案，以减少潜在的健康危害。如果无法确定污染物来源，计划使用瓶装水，特别是要让婴幼儿使用瓶装水。要确保水中的钠含量较低。

　　将钠排除掉的方法有反渗透或蒸馏。如果你饮用的水含钠量中度偏高，小型处理设备就可以每日产生3 ~10加仑的水。

　　在许多地方，瓶装水都采用了去除水中矿物质的方法。然而，要记住的是，瓶装泉水或矿物质水通常是天然水，而这类水中钠含量通常比较高。

　　氡

　　氡是一种在大多数地下水中都能够发现的天然放射性物质。氡是通过始于铀的放射性衰变过程产生的，铀在地壳形成时就存在了。氡的相对浓度是需要关注的重要问题。在某些特定类型的基岩，例如含有云母、白云母以及黑云母的花岗岩石中氡含量水平最高。其他含氡的岩石来源包括石英二长岩、花岗岩、高级和低级变质岩和闪长岩。

　　由美国水工程公司(American Water Works Company)系统进行的研究显示，氡的最高水平出现在美国的东北部。而且，低产量的私人地下水供应的放射性核素问题比公用自来水更加常见，也更加严重。含铀花岗岩中，可观测到的氡水平最高。

　　井水中的氡并不像空气中的氡那样危险。常年呼吸空气中含量较高的氡，会增加患肺癌的危险。

　　但是在有些家庭中，空气中的氡可能来自于井水，也可能来自于其他来源，诸如土壤气。

　　检定氡的水试验无法确定家庭空气中氡的水平。通常认为，检定氡的空气试验比水试验更加重要。然而，如果空气中氡水平较高，你肯定想知道水中的含量水平，因为从水中去除氡，可能是降低空气中氡水平的一个有效的方法。

　　需要进行两项试验以确定水中放射性物质的总体状况。一项试验是被称之为总a分析的筛查技术。该试验进行初步分析以评估是否存在矿物放射性核。然后，如果发现了矿物放射性核，应通过可靠实验室进行水中氡气的特殊试验。

　　两种处理氡的方法是颗粒状活性炭和充气。利用颗粒状活性炭过滤器，会在设备上不断积聚放射性物质——因此，不会推荐该系统。家用曝气设备(带有发散的泡沫和喷嘴)似乎无法聚集放射性物质。通过在屋顶线上向空气中除气和排气除去水中的氡。如果水中出现铁、锰或硫化氢，你需要阶段性地清洗曝气设备以去除微粒沉积。尽管曝气能够有效地从饮用水中去除氡，但该系统可能存在水中滋生细菌这一问题。

　　合成有机物

　　未净化水中的大多数有机物来自于天然源，例如分解树叶和动物有机物质。而合成有机物(来自人造化学制品的)是相对较新的水污染物。它们是源于工业、农业和生活的频繁生产、制造和使用。合成有机物存在于各类产品中，例如除草剂、一次性杯子和食品容器、包装材料、免烫衣物、阻燃剂、杀虫剂、化肥、塑料制品以及电子器件。但是，这些让现代生活便利的副产品中的合成有机物污染了水、空气和土壤。

　　有机物对地下水造成的污染已经成为一个得到广泛承认的环境问题。地下水污染的主要来源包括工业废物处理——不经意的和有意的;废石堆和垃圾填埋区的浸透;地下储油罐的泄漏;以及城市地区因暴雨所形成的径流。同样地，水污染的实例已经追溯倒含有合成有机物的下水道或废水源。

　　大多数关于合成有机物的毒性研究已经对实验动物进行试验，尽管某些信息会从工业和意外人类感染中获得。很多毒素信息是以高剂量的急性感染为基础的。这样的人类或实验动物的感染已经造成了很多的健康问题，包括造血器官的紊乱、肾脏和肝脏损害、癌症、对眼睛、鼻子、咽喉和皮肤的刺激、中枢神经系统损伤以及心血管问题。但是对于低剂量的慢性感染，或各种物质的结合和相互作用，以及它们对人类健康的影响，则了解得很少。

　　水中的有机物可以通过吞咽和皮肤吸收进入体内。而且，皮肤吸收饮用水中的有机物与直接饮用这些水所产生的危险是等同的。挥发性有机化合物可以通过淋浴或沐浴从水中挥发出来，也可以在水接触空气所产生的常规现象中挥发出来，然后被吸入体内。如果你怀疑存在有机物污染，那就向水测试实验室申请对你所使用的水样进行一个初步扫描。如果发现指标较高，则需要进一步测试。

　　推荐使用活性炭过滤系统，用以去除水中高含量的有机物。其他方法包括反渗透和蒸馏。密切监视被测试的水，以确保对其的处理有效。

　　大肠菌

　　尽管所有的地表水都含有某些细菌。一般来讲，除非发现其被废水或结构不良的水井直接污染，否则地下水中没有细菌并且不需要消毒杀菌。地表水可能会由于漏水的井盖、有问题的井套密封或者通过挖井的侧壁的渗透进入水井中。污染物还有可能在水井的建造或修补过程中被带入水中。

　　细菌试验是最普通且重要的一项——这是确定你的水源是否符合饮用安全的主要测试指标。大肠菌大量出现在恒温动物的肠道和排泄物中，同时也是土壤和植被中的生物体。非大肠杆菌存在于地球表面的任何地方。它们不会以污染物的形式出现在结构良好的水井中。

　　大肠菌浓度高于每100毫升水中一个菌落，则说明可能存在导致健康问题的动物废料污染物以及可能的致病有机体。包括肠道感染、痢疾、伤寒以及肝炎。但是，这些症状并不限于由于污染的水感染造成的，也可能会由于其他多个因素造成的。受大肠菌污染的水不能用于饮用或烹饪，除非将其烧开至少一分钟，或者使用被核准的消毒剂对其消毒。对大肠菌污染的水进行及时补救的方法是对水井消毒。然而，这仅是一个临时的措施。最重要的措施应是找到并消除污染源。绝大多数细菌问题是由不良的水井结构造成的，或者会在修建新水井的过程中出现。

　　对水消毒

　　加氯消毒是对供水持续消毒最古老的方法。加氯消毒是其他消毒程序所依据的标准。

　　当向水中加入氯气时，氯气立刻氧化无机物质(如溶解性铁和锰)，并将它们转化为不能溶解的形式。而且，氯与任何有机物作用，将其分解成更为简单的物质。不过，与有机物质的这些反应会比较缓慢。氯与有机物质之间需要较长时间的接触才能进行完全反应。氯还会杀死细菌(但是不能杀死病原体)。

　　氯也有一些局限性。其溶液仅具有中等程度的稳定性。较高的氯含量会有一种难闻的和可以觉察到的味道和气味;即使氯含量教低，与某些有机化合物发生反应，也会产生一种很强烈的令人不快的味道和气味。使用氯的危险是，这一化学物品可以与其他化学制品，例如氯仿结合，形成可能致癌的三卤甲烷。尽管存在这些缺点和风险，加氯消毒的方法被广泛应用于小型私有水系统。

　　如何防止污染，以使我们使用的水成为可循环利用的纯净水，这是一个艰难的任务。对于家庭用水、工业用水以及自然界的水资源，我们了解得越多，越能更好地防止水污染并获得洁净的水。

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